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Vacances juilletistes 2010 (7)
Le samedi 24 juillet, du fait de la « promenade » de la veille, nous sommes raides comme des passe-lacets et c’est avec peine que nous rejoignons la salle du petit-déjeuner. Au menu de la journée, un lac et des tourbières. La visite commence au Lac de Bourdouze.
Nous y rencontrons la rarissime turficole Ligularia siberica (L.) Cass. (Ligulaire de Sibérie) et quelques autres « babioles ».
Après le repas au bord du lac, nous « abandonnons » nos comparses pour nous rendre sur un des lieux de pèlerinage majeur, fréquenté, aux temps préhistoriques, par Karagar et Fromfrom. Tout le monde l’aura deviné, je veux bien sûr parler de Saint-Nectaire !
Après avoir fait les incontournables acquisitions fromagères, direction le Chambon-sur-Lac avec une église inattendue.
Nous rentrons alors à Besse. Après la truffade du jeudi soir, la truite du vendredi soir, le repas de session nous offre le samedi soir un punti auvergnat et une indispensable potée non moins auvergnate.
Il faut que je dise que je me suis encore fait mal voir le premier soir quand j’avais fait la moue devant l’évocation du vin rouge local (Côtes d’Auvergne). Une moue remarquée par le patron parce que je connaissais le liquide d’un précédent voyage en 2003. Il faut être Auvergnat pour vraiment aimer ça. Sur les conseils du patron, j’ai quand même commandé pour toute la tablée celui qui paraissait le moins pire. Evidemment, ça ne laissera pas des souvenirs impérissables. En revanche, le Saint-Pourçain blanc, qui n’est pourtant « qu’un » VDQS, se laisse largement boire et est même tout à fait honnête. Qui a dit que j’étais sectaire ?
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