Juillet butineur (3)
Nous attendons 10 heures que le château comtal ouvre enfin pour aller le visiter, mais il y a déjà la queue à la fois parce qu’il y a déjà beaucoup de monde et parce que Vigipirate oblige il n’y a pas un mais deux contrôles (équivalents) des sacs. Une telle façon de procéder est à mon sens bien peu efficace, d’autant qu’il n’y a eu aucun contrôle du contenu des vêtements ni détecteur. Mais bon…
La cathédrale vue de haut.
On rentre à l’intérieur.
Saint André. Pierre, XVIe s. Prov. Salsigne (Aude).
Vierge à l’enfant. Pierre, XVIe s. Prov. église Saint-Nazaire de Carcassonne.
Vierge au sourire, XIVe s.
Calvaire en grès polychrome, fin du XVe s. Prov. cimetière de Villandière près de Carcassonne.
Clef de voûte ornée de saint Pierre et de saint Paul. Grès, XIVe s. Prov. chapelle des Cordeliers de Carcassonne.
Clef de voûte ornée de saint Louis. Grès, fin du XIIIe s. Prov. église des Jacobins de Carcassonne.
Depuis les hauts du château, l’église Saint-Gimer aux pieds orientaux de la cité. Elle est due à Viollet-le-Duc, en remplacement d’un ancien édifice du XVIIe s.
L’église Saint-Vincent, édifice gothique dans la ville basse, que nous n’avons pas eu le temps d’aller visiter. En observant l’horizon, je pensais que ma photo était bancale, mais vérifications faites, elle ne penche pas.
Il était temps d’aller se restaurer pour manger un cassoulet dans un restaurant réservé le matin même(pas celui que l’on aperçoit sur la photo) via notre guide habituel qui ne nous a jamais déçu. Un filet de vinaigre maison dans l’assiette pour faire dégérer. En tout cas, cela donne un goût particulier et franchement, c’était excellent. Sans doute mon meilleur cassoulet. Nous avons mangé sous une sorte de tonnelle à vigne vierge. Le seul hic était que le Parthenocissus était partiellement malade et les parasols de substitution avaient du mal à suivre pour cette journée parmi les plus bouillantes, mais patron et serveurs nous avaient déménagé. A recommander, donc.
A suivre...






































































